Cooking Guide [Forest Berry Pie]

4BREWERS

Sour — Smoothie / Pastry

6.9% ABV

N/A IBU

Насыщенный кислый эль со вкусом и ароматом пирога с лесными ягодами.

Рецепт кондитерского саур эля:
Взять все ингредиенты (см. состав), охладить до комнатной температуры, нашинковать, фраппировать, измельчить, перемешать, взбить, процедить, замесить, выложить в подходящую ёмкость, бланшировать, декантировать, раскатать тонким слоем, сформировать, глазировать, карамелизовать, запанировать и запечь до однородной консистенции.
Приятного аппетита!